Семинар-автопробег «Традиции и развитие ягодной отрасли Беларуси». 27-29 мая 2025 г.

Уважаемые участники ягодной отрасли!

27-29 мая 2025 года состоялся семинара-автопробег «Традиции и развитие ягодной отрасли Беларуси», организованный проектом «Ягодная академия» и ИА FruitNews при поддержке ГНУ «Центральный ботанический сад НАН Беларуси». Семинар-автопробег включал в себя посещение Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси, КФХ «Синяя птица», ОАО «Полесские Журавины», КФХ «Беркли» и Питомник «Малиновка Плантс». Партнерами мероприятия выступили ФХ «ДИВОКРАЙ» (https://divokray.by), РУП «Бобруйский завод биотехнологий» (http://gidroliz.by/), ООО «АКВАФЛОРА» (https://aquaflora.by) и СООО «КЛУБНИКА ПЛАНТС» (http://klubnikaplants.by).

За три дня семинара-автопробега его участники успели очень много проехать, пройти, увидеть, услышать и обсудить:

• Проехать сотни километров по дорогам гостеприимной Беларуси.
• Пройти километры по плантациям голубики, клюквы, смородины, складам и цехам по упаковке и переработке ягод, питомникам ягодных культур, лаборатории in-vitro, теплицам адаптации и площадкам доращивания посадочного материала.
• Увидеть и обсудить технологии подготовки почвы, закладки, ухода, орошения, питания, защиты ягодных культур, включая различные системы орошения для плантаций голубики, клюквы, для питомников и теплиц.
• Посмотреть на практике и сравнить эффективность различных систем защиты от заморозков, внедренных в белорусских хозяйствах - вентиляторов, спринклеров, глицериновых пушек, систем дымования.
• Изучить методы и оборудование для производства сушеных ягод, цукатов, соков и сиропов.
• Подробно рассмотреть работу лабораторий in-vitro размножения и анализа фитосанитартоного качества и генетического соответствия посадочного материала, а также промышленных питомников.
• Из первых уст узнать о многолетнем опыте сбора урожая черной смородины и аронии комбайнами, поговорить о требованиях к плантации и растениям, сравнить основные характеристики и преимущества разных комбайнов.
• Поспорить о разных видах и типах посадочного материала.
• Познакомиться с красотами, природой, архитектурой, историей и традициями Беларуси.

«Мы благодарим каждого участника за уникальный вклад в организацию мероприятия, - отметила руководитель проекта «Ягодная академия» Ирина Козий. - Те знания, которые получают участники мероприятий Ягодной академии, формируются из докладов и демонстраций выступающих, а также из вопросов, обсуждений и доброжелательных споров всех участников событий. А мы как организаторы учимся у каждого участника на каждом мероприятии, чтобы потом точнее подобрать и сформулировать темы и вопросы для наших новых мероприятий и публикаций».

Программа семинара-автопробега
«Традиции и развитие ягодной отрасли Беларуси»

27 мая (вторник)
9:30 – 10:00 – Сбор и регистрация участников - ГНУ «Центральный ботанический сад НАН Беларуси» (г. Минск, ул. Сурганова, д. 2В)
9:30 – 14:00 – Работа мини-выставки материалов и услуг для ягодоводства
10:00 – 12:30 – Семинар «Ягодные культуры в Беларуси»:

• Приветственное слово – Федор Привалов, директор ГНУ «Центральный ботанический сад НАН Беларуси», доктор с/х наук, профессор, академик НАН Беларуси, заслуженный работник сельского хозяйства РБ
• Подбор и особенности выращивания сортов голубики - Татьяна Курлович, ведущий научный сотрудник НПО «Биотехнологический комплекс» ГНУ «Центральный ботанический сад Национальной Академии наук Беларуси», кандидат биологических наук
• Производство посадочного материала с применением in-vitro технологии - Вероника Филипеня, заведующая НПО «Биотехнологический комплекс» ГНУ «Центральный ботанический сад НАН Беларуси»
• Лабораторные методы анализа качества посадочного материала - Андрей Юхимук, старший научный сотрудник научно-производственного отдела НПО «Биотехнологический комплекс» ГНУ «Центральный ботанический сад НАН Беларуси»
• Выращивание ягод для переработки. Подбор технологий и опыт применения ягодоуборочных комбайнов – Виктор Булыгин, начальник подразделения промышленного садоводства РУП «Толочинский консервный завод»
• Клюква и брусника – новые традиционные культуры для промышленного ягодоводства - Татьяна Курлович, ведущий научный сотрудник НПО «Биотехнологический комплекс» ГНУ «Центральный ботанический сад Национальной Академии наук Беларуси», кандидат биологических наук

12:30 – 14:00 – Осмотр лабораторий in-vitro размножения и молекулярно-генетического анализа растений НПО «Биотехнологический комплекс» ГНУ «Центральный ботанический сад НАН Беларуси». Посещение теплицы адаптации выращенного in-vitro посадочного материала. Осмотр коллекции сортов голубики высокорослой ГНУ «Центральный ботанический сад НАН Беларуси».
14:00 – 15:00 – Обед
15:00 – 17:00 – Выезд в поселок Мир к Мирскому замку (Гродненская область, городской поселок Мир, ул. Красноармейская, д. 2, примерно 105 км пути)
17:00 – 18:00 – Экскурсия по Замковому комплексу «Мир» 
18:30 – Размещение в отеле в поселке Мир, отдых

28 мая (среда)
9:00 – Выезд из отеля
9:00 – 11:00 – Дорога в КФХ «Синяя Птица» (Брестская область, г. Ганцевичи, примерно 100 км пути, встреча у въезда в агрогородок Огаревичи)
13:30 – 14:30 – Обед в ресторане «Цна» (г. Ганцевичи, ул. Октябрьская, д. 12)
14:30 – 16:30 – Путешествие в хозяйство «Полесские Журавины» (Брестская область, Пинский район, д. Селище, примерно 115 км пути)
16:30 – 18:30 – Знакомство с ОАО «Полесские Журавины»
18:30 – 21:30 – Переезд в г. Брест (примерно 220 км пути), размещение в отеле, отдых

29 мая (четверг)
9:00 – Выезд из гостиницы «Брест Интурист»
9:15 – Выезд из отеля Hampton by Hilton Brest
9:15 – 10:00 - Дорога в хозяйство «Беркли» (Брестская область, Брестский район, Мотыкальский сельсовет, примерно 22 км пути)
10:00 – 12:00 – Посещение КФХ «Беркли»
12:00 – 13:15 – Дорога в г. Кобрин (примерно 62 км пути)
13:15 – 14:15 – Обед в кафе «Прага» (г. Кобрин, Островлянский переулок, д. 6)
14:15 – 15:00 – Дорога в питомник «Малиновка Плантс» (Брестская область, Малоритский район, Чернянский с/с, д. Малиновка, примерно 30 км пути)
15:30 – 17:00 – Посещение хозяйства «Малиновка Плантс»
17:00 – 21:00 – Возвращение в г. Минск к ж/д вокзалу (примерно 330 км пути)

 

 

 

Хозяйства, которые посетили участники семинара-автопробега «Традиции и развитие ягодной отрасли Беларуси»:
КФХ «Синяя птица» почти 30 лет занимается выращиванием голубики высокорослой и является крупнейшим производителем этой ягоды в Беларуси. Собранная ягода реализуется в свежем виде. В хозяйстве также размножают голубику черенкованием и производят посадочный материал сортов Duke, Bluecrop, Spartan, Earliblue, Bluejay, Patriot, Chandler, Toro, Brigitta, Darrow, Elizabeth, Elliott, Bluetta, Reka и других, а также постоянно испытывают новые сорта голубики на пригодность к выращиванию в местных условиях. Сейчас площади выращивания голубики в «Синей птице» достигают 170 га. В КФХ используются мобильные установки для защиты насаждений от заморозков и града, применяется ягодоуборочный комбайн Oxbo. Цех сортировки и упаковки ягод оснащен несколькими сортировочными линиями от разных производителей. Оборудованы склады для охлаждения, хранения и организации отгрузок ягоды.

ОАО «Полесские Журавины» вот уже 40 лет занимается выращиванием клюквы крупноплодной. Сейчас плантации клюквы в хозяйстве занимают 87 га. Также в хозяйстве выращивается голубика (70 га), смородина (11 га), японская айва, ведутся заготовки дикорастущих ягод и грибов. Основной объем выращенных ягод замораживается, перерабатывается в цукаты и напитки. На предприятии построен низкотемпературный комплекс хранения, вмещающий 500 тонн ягод, установлена линия сортировки ягод, оборудован цех по переработке ягодной продукции. Технология выращивания клюквы организована с учетом «мокрого» сбора урожая. Для защиты от заморозков в насаждениях клюквы используется ирригационный метод, насаждения голубики защищаются генераторами горячего тумана. В хозяйстве есть собственная пасека для опыления клюквы и голубики, и производства меда. Специалисты «Полесских Журавин» консультируют участников ягодной отрасли в сфере технологий возделывания клюквы крупноплодной и голубики высокорослой, помогают в разработке проектной документации, закладке плантации, сопровождают процесс выращивания ягод.

КФХ «Беркли» занимается выращиванием голубики, закупкой, предпродажной подготовкой и поставкой различных видов ягод, выращиванием и реализацией посадочного материала голубики, а также выступает эксклюзивным дилером польского поставщика оборудования «DITTA-SERIA». В хозяйстве можно будет увидеть насаждения голубики на площади 60 га, склады, холодильные камеры, линии для сортировки и упаковки голубики, теплицы для производства посадочного материала, работу применяемой в хозяйстве техники, включая косилки, разбрасыватели мульчи и удобрений, опрыскиватели и гербицидные опрыскиватели, глицериновые пушки для защиты от заморозков, электросекаторы.

Питомник «Малиновка Плантс» - молодое активно развивающееся хозяйство, которое занимается выращиванием голубики, жимолости, смородины, а также содержит собственные маточники, производит посадочный материал ягодных культур и доращивает саженцы в партнерстве с польским питомником Корфанти. Среди сортов черной смородины, выращиваемых в питомнике, ранний устойчивый к морозам и заболеваниям сорт Tihope, крупноплодный десертный сорт Ben Connan, устойчивый, хорошо адаптированный к механизированному сбору и подходящий для переработки сорт Ruben. Также ведутся испытания новейшего сорта Polben, имеющего поздний срок созревания и высокую устойчивость как к морозам, так и к основным заболеваниям и вредителям. Хозяйство осуществляет консолидацию поставок ягод белорусских производителей в российские розничные сети, заканчивает оборудование первой очереди холодильного склада, включая две камеры хранения, зону прекулинга и цех сортировки и упаковки ягод.

Партнеры семинара-автопробега «Традиции и развитие ягодной отрасли Беларуси»:
Фермерское хозяйство «ДИВОКРАЙ» с 2017 года на профессиональной основе занимается растениеводством, применяя современные агротехнологии. Основные направления деятельности хозяйства включают выращивание и размножение высокорослой голубики, а также производство и продажу ягод. Саженцы получаются методом черенкования. Плантации ФХ «ДИВОКРАЙ» занимают более 30 га. В хозяйстве стремятся обеспечивать клиентов продукцией высокого качества.

РУП «Бобруйский завод биотехнологий» производит биопрепараты и стимуляторы роста «Бактоген», «Стимул», «Гулливер» и «МаксИммун», которые помогают получить заметное увеличение урожая и противостоять инфекциям и патогенам. Различные штаммы бактерий позволяют добиться отличных результатов с самыми разными культурами, особенно в период посадки, являясь одним из ключевых факторов получения хорошего урожая. Использование биопрепаратов и стимуляторов роста обеспечивает надежную защиту от болезней и положительно влияет на рост растений. С полной информацией о биопрепаратах можно ознакомиться на сайте в разделе «Продукция».

ООО «АКВАФЛОРА» - это проектирование и монтаж систем автоматического полива любой сложности под ключ с гарантией на работы 5 лет. Компания автоматизировала процессы установки, исключив возможность ошибки на всех стадиях работы. АКВАФЛОРА предусматривает все дальнейшие возникающие вопросы уже на стадии проектирования.  Полный ассортимент комплектующих поддерживается в наличии на собственном складе, поэтому клиенты получают качественный продукт мировых лидеров рынка в кратчайшие сроки по минимальным ценам и с гарантией 2 года. АКВАФЛОРА предоставляет постгарантийное обслуживание и услуги по модернизации систем полива. За 20 лет работы компания реализовала более 1500 объектов разной сложности по всей Беларуси и за ее пределами.
Аквафлора – ваш надежный партнер в сфере автоматического полива!

СООО «КЛУБНИКА ПЛАНТС» – единственное на территории РБ совместное белорусско-голландское предприятие. Основной вид деятельности - производство посадочного материала земляники садовой Фриго, производимое совместно с Нидерландским предприятием «Виссерс Аардбайплантен Б.В.». Продукция предназначена для широкого круга потребителей. Основные клиенты - крупные с/х предприятия, фермерские хозяйства Беларуси и России. Клиентам оказывается агрономическая помощь и консультирование по любым вопросам возделывания земляники садовой. Ежегодно реализуется более 5 млн шт. рассады. В наличии 20 сортов с разными сроками созревания - ранние, среднее, поздние и ремонтантные. Для хранения имеются холодильные камеры. Также КЛУБНИКА ПЛАНТС выращивает ягоду, спаржу и зерновые.